好吃不上火~夏天一定要囤下的清火宝～🌿冬瓜这样做超好吃～汤色澄清，口感软糯～✨【家有厨房】🌿🌱绿白相间的诱人好味道，入口甘甜的惊喜美味🌱🎨炎热潮濕的午后，來杯冰鎮綠豆水？不如讓夏日餐桌上的清爽美味再提升幾個档次！今天來和小夏教大家做——涼拌冰镇冬凍三文丝，簡單又清爽的快手菜餚，解乏還滋润涼補💪🌈

✨【你需要】：

👑新鲜冬瓜半个，去皮洗净切片或滚刀块。

👑新鲜三色 peppers 綜合（黄瓜丁、辣椒末），为菜肴更添几分红红火。

👑葱白和小蔥段，用于增味和点缀。

👑香芹，用其清新增加香气。

👑蒜头数瓣，切成末或是泥。

👑白糖半勺调味用糖霜替代。

👑白芝麻少量，点缀提香。

🔥👩‍usteption :

🌈1. 冬粉泡制软滑备用

🌈️2. 处理冬瓜：将新鲜冬菇清洗乾，沥水然后蒸5分钟左右，待到熟透，取出晾放凉后轻轻攥取剩余水份；

🌈️3. 调料混合：将上述所有材料按顺序混合调和；倒入少许陈年的米醋；

🌈️4. 最後装盘撒上一点白熟仁。

🍃🍀✨🌟技巧提示：

💡挑选冬阴天选择颜色碧绿的新鮮品種最爲推薦，口感更加脆而爽；

🎈提前備齊各種輔料準備；

💡將三樣蔬菜分別切細碎粒；

💥如果覺得調好的汁液偏酸或者過辣都可以調整下陳醋和辣椒的量

🎈加一點紅油能激發出來更多鮮的味道~

💫🌟🌟最后淋在涼掉的主料食材之上就大功告成了！

✨食罢之余不妨小酌一杯，这滋味让人直呼妙不盛收! 将清清凉的口感和甜蜜醇厚的冬瓜味道结合起来, 恒久地停留在你的口腔中, 是夏日炎炎热的绝佳开胃饮品。

🌸来尝试这款夏日的清爽小点吧！它会成为家人爱之极，也是款极客喜欢的美食哟～

别等再错过了，一起来享受夏日里的舌尖美味时光~👋uez

🌟希望这份小贴士可以让更多人在家中就能尝鲜冬瓜的新口味！💖记得拍些美美的图片与小伙伴们分享哦✨

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